Tan Sri Chong Hon Nyan merupakan ahli politik MCA di Malaysia. Beliau menang bertanding dalam Pilihan Raya Umum Malaysia 1978 bagi kawasan Batu Berendam, negeri Melaka. Beliau bertanding atas tiket parti Barisan Nasional.Perdana Menteri Malaysia Tun Hussein Onn telah melantik beliau menjadi Menteri Kesihatan (1978-1982). Jawatan Menteri Kesihatan ini biasanya diberikan kepada pemimpin MCA.